Заглавная страница
а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я

Охлаждение мяса

На этой странице Вы можете прочитать некоторые понятия выражения Охлаждение мяса
Сортировать: по оценкам | по дате

15.04.16 02:11:19
[ 0 ]правильно
неправильно

Охлаждение мяса - это сложный теплофизический процесс, включающий отвод теплоты от внутренних слоев и испарение влаги с поверхности.


Увеличение выручки от продажи мяса и продуктов из мяса КРС это скорее всего было связано с запретом ввоза мяса из Польши.
Охлаждение это понижение температуры продукта до минимальной (0-4 °С). Охлаждение это сложный и ответственный технологический процесс. Охлаждение это особенно полезная функциядля увлажняющих аппаратов, работающих со спиртом, так как при охлаждении спирт испаряется меньше.
Охлаждение Гольфстрима это сейчас не интересно.
Непосредственное охлаждение это прямой контакт со льдом.
Охлаждение колбас это бы¬строе снижение температуры в колбасном изделии после варки, с целью сокращения потерь и избежания морщинистости оболочки.
Вакуумное охлаждение это процесс охлаждения некоторых свежих овощей, особенно тех, у которых высокое отношение площади поверхности к объему, перед тем, как поместить их на хранение.
Искусственное охлаждение это процесс отнятия тепла от тел с температурой ниже окружающей среды.
Общее охлаждение это патологическое состояние организма, обусловленное прогрессирующим снижением температуры тела за счет охлаждающего действия внешней среды.
Охлаждение организма это состояние человека, вызванное воздействием холода в условиях преобладания теплоотдачи организма над поступлением тепла в организм, что приводит к понижению температуры тела (гипотермии) - до 35°С и ниже.






opana | look